GuillemardPatisserie_Principal_01
GuillemardPatisserie_02
GuillemardPatisserie_Focus_04
GuillemardPatisserie_05

Guillemard Pâtisserie

Le projet

À La Flèche, Des Étoiles réinvente la chocolaterie-pâtisserie Guillemard, mêlant artisanat et délicatesse. L’espace, baigné de lumière, joue sur les codes du blanc et du doré, avec des arches douces et un plafond sculptural. Un écrin gourmand où architecture et savoir-faire se répondent avec poésie.

Client

Guillemard Pâtisserie

Localisation

La Flèche (72)

Année

2023

Superficie

45 m²

L’art du chocolat mis en scène

Pensé comme un écrin de douceur et de raffinement, le projet Guillemard illustre la rencontre entre l’artisanat gourmand et le design sur mesure. Des Étoiles a imaginé une scénographie subtile où chaque élément évoque l’univers de la pâtisserie : des arches arrondies inspirées des vitrines anciennes aux luminaires dorés rappelant les moules à gâteaux.

Le blanc, omniprésent, devient support à la lumière et met en valeur les créations chocolatées. Les touches dorées et cuivrées ponctuent l’espace, apportant chaleur et élégance. Un soin particulier a été porté à la circulation fluide entre la boutique et le salon de thé, favorisant une expérience immersive et sensorielle.

Le plafond, véritable oeuvre artistique, surprend le regard : des ustensiles pâtissiers moulés en blanc se transforment en reliefs graphiques, clin d’oeil à la créativité de la maison. Entre tradition et modernité, Guillemard devient un lieu de plaisir et de contemplation, où chaque détail célèbre la gourmandise et le savoir-faire artisanal.

Suspension, plafond & mobilier gourmand – une signature poétique

Élément central de la scénographie, le plafond de la pâtisserie Guillemard a été pensé comme une oeuvre d’art. Des Étoiles y a suspendu une constellation d’objets détournés : moules, fouets, emporte-pièces et ustensiles de cuisine, moulés en blanc et intégrés à une composition sculpturale.

Ce plafond narratif, à la fois ludique et élégant, invite le visiteur à lever les yeux et à plonger dans l’univers créatif du chef chocolatier. La monochromie blanche sublime les formes et capte la lumière, créant un contraste poétique avec la richesse visuelle des produits exposés.

Au-delà de la prouesse esthétique, cette installation traduit la philosophie de Des Étoiles : donner du sens à la décoration, faire de chaque détail un récit. Ici, la matière raconte l’histoire du geste artisanal, entre tradition et invention. Ce plafond devient ainsi une signature, un emblème du lieu — celui d’un artisanat passionné, mis en scène avec délicatesse et imagination.

Des Étoiles

Au service des professionnels et des particuliers, Des Étoiles est une agence d’architecture d’intérieur basée en Sarthe, qui se distingue par son engagement envers l’excellence, l’innovation et les valeurs humaines. Avec une équipe d’experts passionnés, nous offrons un accompagnement personnalisé pour chaque projet, de la conception à la sélection des matériaux, en passant par la coordination des artisans locaux de confiance. Notre approche méticuleuse met l’accent sur les détails, afin que chaque projet soit unique et raconte une histoire reflétant les aspirations de nos clients. Nous nous engageons à créer des espaces qui captivent visuellement et enchantent les sens. Notre travail est la juste combinaison où l’excellence rencontre la durabilité.

Notre objectif : que vous ayez Des Étoiles plein les yeux !

Nos partenaires

Artisans : Tavano Bâtiment – ERC Habitat – Menuiserie Ferrand – Ets Lejeune – Nouvelle Saplec – Sas PCG – Froid Express – Le Men Peinture – Nico Déco – Métal Services – La Haute Couleur – InDesign – Les Gamins – Grav’Or

Un nouvel éveil pour Maison de la Literie

Aménagement et rénovation d’une maison de ville

Les Petits Matelots

Des étoiles