des étoiles
Fabien Degoulet, champion du concours mondial du meilleur fromager en 2015 a installé sa fromagerie Fromage et ses amis dans le centre-ville du Mans. Il a choisi Des étoiles pour la rénovation complète et l’aménagement de son espace de vente.
Avec vue sur la célèbre muraille de la ville, la devanture lumineuse et conviviale attire l’œil, comme un avant-goût qui donne envie de pousser la porte.
L’intérieur de la fromagerie est divisé en deux parties. Dans un premier temps, on découvre un espace boutique qui offre un maximum de lisibilité. Du mobilier vitrine sur mesure a été construit afin de permettre une belle exposition des produits et assurer leur conservation. Des espaces de rangement discrets et fonctionnels y sont intégrés.
Un espace dégustation prend également place dans la boutique. Vaste et aéré, on y trouve une grande table, invitant au partage. Ici, le fromager peut effectuer des présentations de produits, en groupe ou à titre individuel.
